如何迎难而上,打造当阳郭场火锅鸡金字招牌?聚焦郭场火锅鸡品牌运营现状和瓶颈,如何发挥相关产业在推进乡村振兴、带动农民增收等方面的重要作用?7月13日,当阳市政协组织部分市县两级政协委员,下沉河溶镇郭家场村开展一线协商,为做大做强“郭场火锅鸡”品牌建言献策。

委员们深入郭家场村郭场鸡餐饮一条街开展了实地调研,详细了解郭场火锅鸡的市场经营情况、发展瓶颈和困难。
“当务之急是要成立行业协会,统一品牌标识,制定行业标准。”“建议结合文化旅游项目,建设郭场鸡商铺基地和产业园,为旅客提供沉浸式体验。”“建议通过内培外引的方式与福美园等食品加工企业合作,打造预制菜、郭场鸡罐头等一条龙封闭式生产链条。”政协委员、从业代表围绕如何整合郭场火锅鸡生产、加工、销售、消费全链条生产要素和品牌资源,加快形成产业化、品牌化、标准化的运营路径等方面踊跃建言、积极献策。
当阳市政协副主席尹万明表示,将充分吸纳委员们的意见建议,进一步谋划郭场火锅鸡品牌的市场定位、文化内涵等,力争将郭场火锅鸡品牌打造成省级楚菜名品、国际特色餐饮品牌,使其成为引客入宜、打卡当阳的标志美食。(通讯员 王春桃 魏文武 杨灿 审核 雷平 王君莉 柯莉)