12月13日,市政协副主席张发卫到宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司督导食品安全工作。

张发卫实地调研了企业食品安全工作情况,对照包保任务清单,仔细查看储藏间、操作间、加工间等卫生及管理情况,详细了解原材料采购、食材农残检测、产品质量追溯和员工健康管理等情况。

张发卫强调,食品安全工作必须常抓不懈,市、区市场监管局务必时刻绷紧食品安全这根弦,加强监管频次,加大巡查力度,发现问题跟踪整改到位,及时排除食品安全隐患;餐饮企业务必落实好食品安全主体责任,不断完善安全管理体系,切实抓好常态化防控,加强相关知识普及和培训,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
市政协教科卫体委员会副主任侯克玉,市市场监管局副局长郭慧参加调研。(通讯员 汪昱婧)